Bugün sizlere su böreğini aratmayan bir tarif hazırladık! Pofur pofur kabaran sodalı pratik börek için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 5 tane yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 tane sade maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
İçi İçin;
- Peynir
- Bir tutam maydanoz
YAPILIŞI
1- Öncelikle sosu için; bir kaseye yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu alıp çırpalım. Ardından maden suyunu ilave edelim ve tekrar çırpalım.
2- Yağlamış olduğumuz tepsinin içerisine bir adet yufkayı serelim. İkinci yufkayı elimizle ikiye bölerek buruşturarak yufkanın üzerine serelim.
3- Hazırlamış olduğumuz sostan sürelim ve diğer yufkayı da parçalara bölüp buruşturarak serelim.
4- İnce doğranmış maydanoz ile peyniri karıştıralım. Yufkanın üzerine serpelim.
5- Kalan yufkaları da aynı işlemi uygulayalım.
6- En son yufkamızı da yerleştirdikten sonra ilk yufkanın dışarıda kalan kısımlarını içeri doğru katlayalım ve kalan sostan ilave edelim.
7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
cok guzel