MALZEMELER
- 2 buçuk su bardağı un
- 100 gr kaşar peyniri
- 80 gr lor
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 10 dal maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- Kızartmak için
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı, sütü, tuzu alıp çırpalım.
2- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve lor peynirini, ince kıyılmış maydanozu, kabartma tozunu alıp karıştıralım.
3- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4- Hamurumuzu iki yağlı kağıdın arasına alalım ve merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açalım.
5- 1,5 cm. genişliğinde rulet veya bıçak ile şeritler halinde keselim. Yatay bir şekilde çevirip tam ortadan ikiye keselim. (kenarlardaki hamuru alalım.)
6- Bol ve kızgın yağın içerisinde altı üstü kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Minnoş Chef Youtube kanalına teşekkür ederiz.
