Hamur İşleri

Yağ Çekmeyen Kaşarlı Balon Pişi Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 4 su bardağı buğday unu (480 gr)
  • 1,5 su bardağı süt (300 ml)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)

İç dolgusu için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri (250 gr)

Hamurun uç kısımlarını yapıştırmak için;

  • 1 adet yumurta akı

Kızartmak için;

  • Bol sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü ve kabartma tozunu alıp karıştıralım. Unu ve tuzu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

2- Hamurumuzu 15 eşit bezeye bölelim ve her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

3- Açtığımız hamurların her birini rulet ile iki parçaya bölelim ve arasına peynir yerleştirip kenarlarına yumurta akı sürerek kapatalım.

4- Bütün hamurlar için aynı işlemi tekrarladıktan sonra tavada bol yağda alt üst çevirerek kızartalım.

5- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Gözde Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*