Hamur İşleri

Yağ Çekmeyen İçli Pişi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 4 veya 4.5 su bardağı un

İçi İçin:

  • Salam veya sucuk rendesi
  • 150 gr köy peyniri

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına mayayı, şekeri, ılık suyu alıp karıştıralım. Tuzu ilave edip tekrar karıştıralım. Yoğurdu, kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.

2- Dinlenen hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.

3- Masaya un serpelim ve pasta tabağı büyüklüğünde açalım. İstediğimiz iç harcından koyup kapatalım.

4- Isınan orta yüksek ateşte altı üstü kızarana kadar pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*