Reçel Tarifleri

Tüm Püf Noktaları ile Uzun Süre Bozulmayan Çilek Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg çilek
  • 750 gr (4su bardağı kadar) şeker
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 3-4 tane limon tuzu
  • 1 adet aspirin

YAPILIŞI

1- Çilekleri güzelce yıkayalım ve sap kısımlarını keserek temizleyelim.

2- Uygun bir tencereye çileği alalım ve üzerine şekeri ekleyip 1 gece bekletelim.

3- Şekeri eriyen çileği alalım ve ocağa alıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 40-45 dakika pişirelim. Ara ara çilekleri ezmeden karıştıralım.

4- Tereyağını ilave edip eriyene kadar kaynatalım. Kıvam almasını bekleyelim.

5- Reçelin kıvamı geldikten sonra limon tuzunu ekleyelim. Ardından aspirini ezelim ve reçelin üzerine ilave edip karıştıralım.

6- Kıvamı iyice gelen reçelin altını kapatalım ve kavanozlara dolduralım.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*