Aperitif Tarifler

Tepside Kumpir Tarifi

Bugün sizlere evde kumpir tarifi hazırladık! Bir kere yaptığınızda alışkanlık haline dönüşecek yemelere doyamayacağınız tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 7,8 adet orta boy patates
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • 1 kase küp küp doğranmış haşlanmış havuç
  • 1 su bardağı mısır
  • 1 küçük boy paket salam veya sosis
  • 250 gr dana sucuk
  • 500gr rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

1- Patatesleri haşlayıp ezin. İçine tereyağı, tuzu, karabiberi ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip ezin.

2- Püreyi yapışmaması için yağlanmış ya da su ile ıslatılmış (ben ıslattım) borcama elinizle bastırarak her tarafa eşit gelecek şekilde yayın.

3- Bezelyeyi,  havucu,  mısırı karıştırın.

4- Hafif tuz ekleyin.

5- Patatesin üzerine dökün sucuk ve sosisi küp küp doğrayın tepsinin üzerine serpin.

6- Sucuk ve sosisi küp küp doğrayın. Tepsinin üzerine dökün fırına sürün sucuklar hafif kızarana kadar pişirin. En son rendelenmiş kaşar peynirini serpin peynir eriyip hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak sunum yapın.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için @menekseninmutfagi ınstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*