Yemek Tarifleri

Tencerede Patates Oturtma Tarifi

MALZEMELER

  • 3 tane büyük boy patates
  • 300 gr kıyma
  • 1 tane büyük kuru soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane küçük kapya biber
  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Damak zevkinize göre tuz ve karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI

1- Uygun bir tavaya kıymayı alalım ve rengi dönene kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanı, ince doğranmış yeşil ve kırmızı kapya biberi, sıvı yağı ekleyip kavurmaya devam edelim.

2- İnce doğranmış domatesi, salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım. Pişirelim.

3- Patatesleri soyalım ve halka halka olacak şekilde doğrayalım.

4- Uygun bir tencereye iki sıra olacak şekilde patatesleri dizelim. Ardından kıymalı harcı alıp yayalım. Daha sonra kalan patatesleri yerleştirelim.

5- Kıymalı harcı yaptığımız tavanın içerisine su koyalım ve üzerine hafif tuz ekleyip karıştıralım. Ardından yemeğimizin üzerine gezdirelim.

6- Ocağa alalım ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*