Yemek Tarifleri

Tencerede Kendi Sosuyla Pişen Tavuk Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay kaşığı pul biber (2 Gram)
  • 1 çay kaşığı karabiber (2 Gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
  • 1 çay kaşığı kadar köri (tavuk baharatı) (1 Gram)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı biber salçası (7 Gram)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (7 Gram)
  • 1 çay kaşığı kekik (0.50 Gram)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 Gram)
  • 8 tane tavuk baget 1 kilo (1000 Gram)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına rendelenmiş sarımsağı, salçayı, tuzu, baharatları, sıvı yağı alıp karıştıralım.

2- Tavukları güzelce yıkayalım ve bir bıçak yardımıyla delikler açalım.

3- Sosumuzun içine alalım ve güzelce karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatalım ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.

4- Yayvan bir tencereye tavukları alalım ve kalan sosu içerisine alalım. Tencerenin kapağını kapatalım ve 5 dakika yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*