Salata Tarifleri

Tavuklu Nohut Salatası Tarifi

MALZEMELER

  • 750 gr tavuk göğsü
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet rendelenmiş havuç
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 demet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 adet közlenmiş ve doğranmış kapya biber
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi

YAPILIŞI

1- Uygun bir tencereye kuşbaşı doğranmış eti alalım ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Ardından üzerine sıvı yağ ekleyelim ve yağ ısınana kadar birkaç dakika eti soteleyelim.

2- Sarımsağı rendeleyip birlikte birkaç dakika daha soteledikten sonra rendelenmiş havucu ilave edip karıştıralım.

3- Haşlanmış nohutu ilave edip karıştırdıktan sonra tuzu ve baharatları ekleyelim. 5 dakika kavuralım ve geniş bir karıştırma kabına alalım.

4- Ilıyan nohutlu karışımımızın üzerine ince doğranmış yeşil soğanı, maydanozu, kapya biberi, nar ekşisini ilave edip karıştıralım.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*