Bugün sizlere dışı çıtır içi yumuşacık hem de tavada lezzetinden ödün vermeyen bir tarif hazırladık! Fırın kullanmadan da yumuşacık yapabileceğiniz tavuk şişler için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 1 paket tavuk göğsü
Marine için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı maden suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı kekik
Bulamak için;
- Galeta unu
Kızartma için;
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Tavuk göğsümüzü küp küp doğrayalım.
2- Yumurtamızı çırpıp diğer malzemeleri de ekleyelim. Üzerine tavukları ekleyelim.
3- Marine ettiğimiz tavuğumuzu dolaba koyarak 2 saate kadar dinlenmeye bırakalım.
4- Sürenin sonunda tavuklarımızı önce şişlere geçirelim, daha sonra geniş bir tabağın içerisine aldığımız galeta ununa bulayalım.
5- Uygun bir tavanın içerisine sıvı yağı alalım ve yağ kızdıktan sonra tavuk şişleri kızartalım.
6- Tavuk şişleri kızartırken ara ara çevirelim ve her tarafının kızarmasını sağlayalım.
7- Sırası ile tüm tavuk şişleri kızartalım ve uygun bir tabağın içerisine alalım, dilediğimiz şekilde servis edelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzeti_mutfak_ instagram hesabına teşekkür ederiz.
