Börek Tarifleri

Tavada Yumuşacık Kahvaltılık Börek Tarifi

Hamur yoğurma yok yufka yok! Lezzetiyle sizi şaşırtacak tava böreği için tarifimize göz atın..

MALZEMELER

  • 3 tane orta boy patates
  • 2 tane yumurta
  • 3 tane lavaş ekmeği
  • 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

1- Soyup haşladığımız patatesleri bir kaba alalım ve çatal ile ezelim.

2- Yeşil soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım.

3- Doğradığımız yeşillikleri patatesin içerisine alalım ve üzerine tuzunu, baharatlarını, zeytinyağını katıp karıştıralım.

4- Bir kaseye yumurtayı alıp çırpalım.

5- Tavaya tereyağı sürelim ve yumurtanın yarsını ilave edip yayalım. Ardından lavaş ekmeğimizi koyalım ve üzerine hazırladığımız patatesli harçtan her tarafına gelecek şekilde koyalım. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpelim.

6- İkinci lavaşı koyalım ve aynı işlemleri tekrar uygulayalım. Üçüncü lavaşı da koyup kalan yumurtayı döküp yayalım.

7- Kısık ateşte altı üstü kızarana kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*