Hamur yoğurma yok yufka yok! Lezzetiyle sizi şaşırtacak tava böreği için tarifimize göz atın..
MALZEMELER
- 3 tane orta boy patates
- 2 tane yumurta
- 3 tane lavaş ekmeği
- 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
1- Soyup haşladığımız patatesleri bir kaba alalım ve çatal ile ezelim.
2- Yeşil soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım.
3- Doğradığımız yeşillikleri patatesin içerisine alalım ve üzerine tuzunu, baharatlarını, zeytinyağını katıp karıştıralım.
4- Bir kaseye yumurtayı alıp çırpalım.
5- Tavaya tereyağı sürelim ve yumurtanın yarsını ilave edip yayalım. Ardından lavaş ekmeğimizi koyalım ve üzerine hazırladığımız patatesli harçtan her tarafına gelecek şekilde koyalım. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpelim.
6- İkinci lavaşı koyalım ve aynı işlemleri tekrar uygulayalım. Üçüncü lavaşı da koyup kalan yumurtayı döküp yayalım.
7- Kısık ateşte altı üstü kızarana kadar pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.
