Börek Tarifleri

Tavada Su Böreği Tadında Yufka Börek Tarifi

Bu börek kendini su böreği zannediyor! Lezzetli sosuyla efsane bir yufka böreği için mutlaka yazımızı okuyun..

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • 2 yumurta
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 şişeden biraz az soda

İçi İçin:

  • 1,5- 2 su bardağı kadar beyaz peynir ve rende kaşar peyniri karışımı

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı alalım ve çırpalım. Ardından sıvı yağı, sütü ve sodayı ilave edip karıştırmaya devam edelim.

2- Tavanın içerisine ilk yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde serelim. Üzerine yarım parça yufkayı serip sosumuzdan g-her tarafına gelecek şekilde sürelim. Bir parça daha yufka serelim ve yine sosumuzdan sürelim.

3- Peynirli harcımızın yarısını serpelim ve kalan yufkayı bölüp üzerine ekleyip sosumuzdan gezdirelim.

4- Bir kat daha yufkadan serip sosumuzdan sürüp kalan peyniri serpelim.

5- Kalan yufkayı da yerleştirelim ve sosumuzdan sürüp kenarlarından sarkan yufkayı güzelce kapatalım. (Her katladığımız yeri sosumuzdan sürelim.

6- Üzerine de kalan sostan sürüp ocağımıza alalım. Altı üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Aysenur Altan Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*