Kek Tarifleri

Tavada Pratik Islak Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml)

Sos İçin;

  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr sütlü veya bitter çikolata

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından süt ile sıvı yağı alıp çırpmaya devam edelim.

2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu, kakaoyu ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

3- Katı yağ ile yağladığımız tavanın içerisine kek harcımızı dökelim ve yayalım.

4- Ocağın zerine dört kat sarılmış alüminyum folyoyu koyalım ve üzerine tavamızı koyup pişirelim. İlk 20 dakika boyunca tavanın kapağını açmayalım.

5- Çikolatalı sosu için; uygun bir tencereye şekeri, sıvı yağı, sütü ve kakaoyu alıp çırpalım. Daha sonra ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.

6- Kaynadıktan sonra çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

7- Ilıyan kekimizi dilimleyelim ve üzerine sosumuzu gezdirelim.

8- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ENFES MUTFAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*