Hamur İşleri

Tavada İpek Gibi Mayasız Lavaş Tarifi

Kahvaltılarınıza şipşak hazırlayabileceğiniz incecik bir lavaş için;

MALZEMELER

  • 500 gr. un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına unu, tuzu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.

2- Sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.

3- Sütü kontrollü bir şekilde suyu ilave edip karıştıralım. Hamur toparlanınca yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 10-15 dakika dinlendirelim.

4- Dinlenen hamuru alalım ve bezelere bölelim. Üzerine hafif un serpip üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.

5- Kullanacağımız tava boyutunda açalım.

6- Isınan tavanın içerisine açtığımız hamuru açalım ve altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için sofret. heba Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*