Kahvaltılarınıza şipşak hazırlayabileceğiniz incecik bir lavaş için;
MALZEMELER
- 500 gr. un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına unu, tuzu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
2- Sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
3- Sütü kontrollü bir şekilde suyu ilave edip karıştıralım. Hamur toparlanınca yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 10-15 dakika dinlendirelim.
4- Dinlenen hamuru alalım ve bezelere bölelim. Üzerine hafif un serpip üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
5- Kullanacağımız tava boyutunda açalım.
6- Isınan tavanın içerisine açtığımız hamuru açalım ve altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için sofret. heba Youtube kanalına teşekkür ederiz.
