MALZEMELER
- 3 buçuk su bardağı un
- 1 buçuk su bardağı sıcak süt
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına unu ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ardından kaynama derecesine gelmiş sütü ve zeytinyağını alıp hamur kendini toparlayıncaya kadar spatula ile karıştıralım.
2- Masaya hafif un serpelim ve elimizle ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. Ardından bezelere bölüp yuvarlayalım. Un serptiğimiz tepsiye alalım ve üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
3- Bezelerden ilkini alalım ve unun içerisine alıp ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde açalım.
4- Isınmış tavanın içerisinde sürekli çevirerek pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfak Atlası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
