Yemek Tarifleri

Tandırda Pişmiş Gibi Kavanozda Et Yemeği Tarifi

Bugün sizlere tandırda pişmiş gibi yumuşacık et yemeği tarifi hazırladık! Ağır ağır kendi suyuyla pişen nefis bir et yemeği için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

3 adet yarım kg.lık kavanoz için;

  • 1600 gr. kuzu gerdan
  • Tane karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • 3 diş sarımsak
  • Zeytinyağı

YAPILIŞI

1- Her bir kavanozun içine sarımsağı, tane karabiber, kekiği, yıkanıp temizlenmiş eti koyup bastıralım.

2- Üzerine tuzu ve zeytinyağını alıp kavanozların kapaklarını kapatalım.

3- Tencereye pamuklu bir havlu koyalım ve kavanozları yerleştirip su ilave edelim. (Su kapağın bir parmak aşağısında kalmalı)

4- Ocağa alalım ve kısık ateşte pişirelim. İki saat dolduktan sonra su azalırsa aynı seviyeye getirerek su ilavesi yapalım.

5- Yanında patates püresi ve pilav ile servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TUBA ÖZMEN KOCAMAN Youtube kanalına teşekkür ederiz.


16 Yorum

  1. Semahat Öçal

    Merhaba
    tarif ilginç geldi. Bir etsever olarak denemek istiyorum. Birer yeşil biber ve ikişer minik domates konabilir mi?
    Teşekkür ediyorum.

    • Beyza Uysan

      Merhabalar, tabi ki içine isteğe bağlı sebzeler eklenebilir 🙂

      • Emine tekin

        Gerdandan başka et de olurmu yada kuzu değil de dana eti olurmu

        • Beyza Uysan

          Merhaba Emine hanım, evet olur hatta tavuk bile yapabilirsiniz ancak çabuk pişen etlerde süre olarak daha az tutmalısınız, aynı şekilde daha zor pişen etlerde de bi tık fazla pişirmenizi öneririz 🙂

  2. İnci Aktuğ

    Tarifiniz ilginç , teşekkürler ancak et ve tavuk pişirilmeden önce bakteri oluşumunun önlenmesi açısından kesinlikle yıkanmamalı. Tarifinizde düzeltme yaparsanız takipçilerinizin sağlığı açısından iyi olur

  3. Merhaba 2 saat sonra suyu azalırsa aynı yere kadar su ekleyin demişsiniz peki kaç saatte ocaktan alalım..

  4. Emeğinize sağlık. Küçük bir anektot soğan sarmısak bu tür yemeğe lezzet katar yeşil biber katılmasını tavsiye etmem lezzeti bozup sasılaştırabilir

  5. duduklu tencere de yapsak

  6. Mustafa altaca

    Hocam tahmini kaç saatte pişer

  7. Evladım pilavın yanında püre olur mu hiç ? Bari oldu olacak birazda makarna koysaydın 🙂

  8. RAHMİ AKBULUT

    Harika görünüyor, ellerinize saglık..

  9. Çok zahmetli hiç gerek yok bu kadar eziyete

  10. merhaba
    ısınan hava ve etin buharı kavanozu patlatmaz mı? tehlikeli geldi bana

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*