Turşu Tarifleri

Tam Ölçülü Yağlı Biber Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 2 kilo kapya biber
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu

YAPILIŞI

1- Tencereye sirkeyi ve yağı ekleyelim , kaynaması için ocağa alalım.

2- Biberleri temizleyip iri iri doğrayalım. Sarımsakları da temizleyelim ve küçük küçük doğrayalım.

3- Kaynayan tencereye biberleri ekleyelim ve pişene kadar karıştıralım.

4- Tuzu ve sarımsakları da ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatmadan kavanozlara bölelim. Tencerede kalan suyu da eşit bir şekilde kavanozlara bölelim.

5- Kapaklarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirelim ve 1 gece bu şekilde bekletelim.

6- Dilerseniz kavanozlara bölmeden önce maydanoz da kullanabilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Meleksu Elinden Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*