Kurabiye Tarifleri

Tam Ölçülü Tarsus Gevreği Tarifi

Ağızda dağılan enfes lezzetiyle sizi mest edecek bir tat için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 200 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olmalı)

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1,5 su bardağı kavurulmuş susam

YAPILIŞI

1- Öncelikle eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, tahin ve şekeri çırpma teli yardımı ile çırpılır.

2- İçine kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.

3- Hamur ikiye bölünür ve 2 yağlı kağıdın arasına konulup merdane ile 1-2 cm kalınlığında açılır, bir su bardağı yardımı ile kesilir.

4- Kesilen kurabiyeler önce pekmezli su karışımına batırılır, sonra iki tarafı susama batırılır.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

6- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*