Yemek Tarifleri

Tam Ölçülü Tam Kıvamında Karamelli Trileçe Tarifi

İpek gibi kekiyle yumuşacık kremasıyla ağızda bıraktığı enfes tadıyla karamelli trileçe için tarifimize mutlaka göz atın..

MALZEMELER

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

  • 400 ml. süt kreması
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker

Kremşantisi İçin:

  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı süt

Karameli İçin:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt kreması (200ml.)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp çırpalım. Kontrollü bir şekilde sıcak su ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.

2- Önce bir su bardağı unu eleyerek ekleyip karıştıralım. Un topağı kalmadıktan sonra ikinci su bardağını alalım ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.

3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım ve yayalım.

4- Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim. (20-25 dakika)

5-  Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yağlı kağıttan çıkaralım.

6- Şerbeti için; bir kaseye süt kremasını, sütü, şekeri alalım ve şeker eriyene kadar çırpalım.

7- Ilıyan kekin üzerine gezdirelim.

8- Kremşantisi için; bir kaseye kremşantiyi ve sütü ekleyip katı bir kıvam alana kadar çırpalım. Kekin üzerine alıp yayalım. Buzdolabına kaldıralım ve 1 gece dinlendirelim.

9- Karameli için bir tavaya şekeri alalım ve eritelim. Eridikten sonra tereyağı ilave dip eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra kremayı ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım.

10- Dinlenen kekimizin üzerine ılıyan sosu dökelim ve yayalım.

11- Üzerine şerit şeklinde kremşanti sıkalım ve bir çubuk yardımıyla şekil verelim.

12- Afiyet olsun!

13- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*