İpek gibi kekiyle yumuşacık kremasıyla ağızda bıraktığı enfes tadıyla karamelli trileçe için tarifimize mutlaka göz atın..
MALZEMELER
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
- 400 ml. süt kreması
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Kremşantisi İçin:
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
Karameli İçin:
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt kreması (200ml.)
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp çırpalım. Kontrollü bir şekilde sıcak su ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
2- Önce bir su bardağı unu eleyerek ekleyip karıştıralım. Un topağı kalmadıktan sonra ikinci su bardağını alalım ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım ve yayalım.
4- Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim. (20-25 dakika)
5- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yağlı kağıttan çıkaralım.
6- Şerbeti için; bir kaseye süt kremasını, sütü, şekeri alalım ve şeker eriyene kadar çırpalım.
7- Ilıyan kekin üzerine gezdirelim.
8- Kremşantisi için; bir kaseye kremşantiyi ve sütü ekleyip katı bir kıvam alana kadar çırpalım. Kekin üzerine alıp yayalım. Buzdolabına kaldıralım ve 1 gece dinlendirelim.
9- Karameli için bir tavaya şekeri alalım ve eritelim. Eridikten sonra tereyağı ilave dip eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra kremayı ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım.
10- Dinlenen kekimizin üzerine ılıyan sosu dökelim ve yayalım.
11- Üzerine şerit şeklinde kremşanti sıkalım ve bir çubuk yardımıyla şekil verelim.
12- Afiyet olsun!
13- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
