Tatlılar

Tam Ölçülü Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı şeker
  • 200 gr yumuşak tereyağı
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Birkaç damla limon

YAPILIŞI

1- Şerbeti için; karıştırma kabına şekeri, suyu ve limonu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kıvam alana kadar kaynatalım. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

2- Karıştırma kabına tereyağını, irmiği, şekeri, yumurtayı, vanilyayı alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

3- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından fındıkları yumurta akına batırıp hamurlara bastıralım.

4- 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

5- Fırından çıkar çıkmaz tatlımıza soğuk şerbeti dökelim.

6- Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*