MALZEMELER
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı şeker
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti:
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Birkaç damla limon
YAPILIŞI
1- Şerbeti için; karıştırma kabına şekeri, suyu ve limonu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kıvam alana kadar kaynatalım. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
2- Karıştırma kabına tereyağını, irmiği, şekeri, yumurtayı, vanilyayı alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından fındıkları yumurta akına batırıp hamurlara bastıralım.
4- 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
5- Fırından çıkar çıkmaz tatlımıza soğuk şerbeti dökelim.
6- Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
