Yemek Tarifleri

Tam Ölçülü Kereviz Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 tane kereviz
  • 1 tane havuç
  • 1 tane soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Terbiye için;

  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 +1/5 yemek kaşığı dolusu un

YAPILIŞI

1- Kerevizi ve havuçları soyup rendeleyelim.

2- Tavaya zeytinyağını alalım ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim. Pembeleşinceye kadar kavuralım.

3- Rendelenmiş havucu ilave edelim ve 1-2 dakika kadar soteleyelim.

4- Daha sonra kerevizleri ilave edip 1-2 dakika daha soteledikten sonra suyumuzu ekleyip sebzelerimizi pişirmeye bırakalım.

5- Terbiyesi için; bir kaseye yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Ardından limon suyunu ve yumurta sarısını ilave edip çırpmaya devam edelim.

6- Daha sonra çorbamızdan bir iki kepçe ekleyip karıştıralım. Hemen ardından çorbamıza ilave edelim ve karıştıralım.

7- Pişen yemeğimizin üzerine tuzunu ve dere otunu ilave edip karıştıralım. Servise hazır.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*