MALZEMELER
- 100 gr tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı iri öğütülmüş Antep fıstığı
- Yarım çay bardağı öğütülmüş ceviz
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı süt
Süslemesi için;
- Nar
- Antep fıstığı
YAPILIŞI
1- Şerbeti için tencereye suyu, sütü ve şekeri alıp kaynatalım.
2- Tavaya tereyağını ve sıvı yağı alıp eritelim. Antep fıstığını ve cevizi ilave edip kavuralım.
3- Unu ve irmiği ilave edip kısık ateşte kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuralım.
4- Daha sonra ılıyan şerbetimizi tatlımıza kontrollü bir şekilde ilave ederek karıştıralım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım.
5- Tatlımıza dilediğimiz gibi şekil verip servis tabağına alalım. Üzerini Antep fıstığı ve nar ile süsleyip servis edelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
