MALZEMELER
- 6,5 su bardağı buğday unu (780 gr)
- 6 tane yumurta
- Yarım çay bardağı su (50 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına unu, tuzu, yumurtaları ve suyu alıp ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2- Yoğurduğumuz hamuru 6 eşit bezeye bölelim ve üzerlerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
3- Her bir bezeyi oklava yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım ve temiz bir zemine serip 3 saat kurutalım.
4- Hamurlarımızı kuruttuktan sonra üst üste dizerek ortadan ikiye keselim.
5- Daha sonra 4-5 cm genişliğinde şeritler halinde parçalara bölelim.
6- Her parçayı kibrit çöpü kalınlığında keselim.
7- Bütün hamurlarımızı kestikten sonra temiz bir zemine serip 2 gün boyunca kurutalım.
8- Temiz ve kuru saklama kaplarında muhafaza edelim. Dilediğiniz gibi pişirip servis edebilirsiniz.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
