Kahvaltılık Tarifler

Tam Ölçülü Asla Şekerlenmeyen Çilek Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kilo çilek
  • 550 gr şeker
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı limon tuzu ya da bir adet limonun suyu

YAPILIŞI

1- Çilekleri saplarından ayıralım ve güzelce yıkayıp süzdürelim. (büyük olan çilekleri dörde bölelim)

2- Çilekleri tencereye alalım ve üzerine şekeri ilave edelim. Tencereyi sallayalım ve şekerin her tarafa gelmesini sağlayalım.

3- Bir gece dinlendirelim. (Eğer vaktiniz yoksa en az 6-7 saat dinlendirin) (3-4 saat sonra bir kere ezmeden karıştırın)

4- Dinlenen çilekleri alalım ve orta ateşten biraz yükseğe alıp kaynayana kadar hiç karıştırmadan pişirelim.

5- Kaynadıktan sonra tereyağını ilave edelim ve karıştıralım. Ardından en büyük ocağa alalım ve en kısık ateşte 20 dakika kaynatalım. (Toplamda 30 dakika kaynatalım)

6- Kıvamını aldıktan sonra limon tuzunu ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım ve kavanozlara boşaltalım.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*