Çorba Tarifleri

Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi

Lezzetine doyamayacağınız kıvamından şaşmayan yayla çorbası için buyurun tarifimize..

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı krema kıvamında yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Birkaç damla limon suyu
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı nane

YAPILIŞI

1- Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri uygun bir tencereye alalım. Üzerine suyu ilave edelim ve yumuşayana kadar pişirelim.

2- Yoğurdu bir kaseye alalım ve iyice çırpalım. Ardından unu, yumurta sarısı, limon suyunu ve suyu ekleyip karıştıralım.

3- Suyunu çeken ve yumuşayan pirinçlerin üzerine yoğurtlu karışımı karıştırarak ekleyelim ve haşlanmış nohutu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım.

4- Üzeri için tavaya tereyağını alıp eritelim. Ardından sıvı yağ ve nane ekleyip kızdıralım.

5- Çorbamızın üzerine dökelim ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra servis edelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için pratikella Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*