MALZEMELER
- 1,5 kilogram siyah üzüm
- 1 kilogram toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
1- Üzümleri yıkayıp ayıklayalım ve geniş bir tencerenin içine alalım.
2- Üzerine toz şekeri ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp 1 gece boyunca buzdolabında bekletelim.
3- Daha sonra kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker eridikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakalım.
4- Kaynarken tencerenin üzerinde oluşan köpükleri kaşık ile toplayalım.
5- Reçelimiz yarım saat kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
6- Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım.
7- Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Nefis Tatlar Durağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
