Kek Tarifleri

Tam Kıvamında Tahinli Havuçlu Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 tane orta boy havuç rendesi

Kreması için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 kaşık un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı şeker

Süslemek için;

  • Birkaç tane ceviz

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sütü, sıvı yağı ve tahini ilave edip tekrar çırpalım.

2- Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

3- En son rendelenmiş havucu ekleyip karıştırdıktan sonra katı yağ ile yağlanmış tart kalıbımızın içine döküp yayalım.

4- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. (20-25 dakika)

5- Kreması için; uygun bir tencereye sütü, nişastayı, unu, şekeri alıp topak kalmayana kadar çırpalım. Adından ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.

6- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip çırpalım.

7- Pişen keki fırından alalım ve ters çevirip çıkaralım. Ardından ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremamızı üzerine alıp yayalım.

8- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabında en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*