MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 2 tane orta boy havuç rendesi
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 kaşık nişasta
- 1 kaşık un
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı şeker
Süslemek için;
- Birkaç tane ceviz
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sütü, sıvı yağı ve tahini ilave edip tekrar çırpalım.
2- Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
3- En son rendelenmiş havucu ekleyip karıştırdıktan sonra katı yağ ile yağlanmış tart kalıbımızın içine döküp yayalım.
4- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. (20-25 dakika)
5- Kreması için; uygun bir tencereye sütü, nişastayı, unu, şekeri alıp topak kalmayana kadar çırpalım. Adından ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.
6- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip çırpalım.
7- Pişen keki fırından alalım ve ters çevirip çıkaralım. Ardından ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremamızı üzerine alıp yayalım.
8- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabında en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
