Çorba Tarifleri

Tam Kıvamında Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Bol vitaminli şifa deposu bir çorba için mutlaka yazımıza göz atın..

MALZEMELER

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 tane kabak
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sarı mercimek
  • 1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1 litre su

YAPILIŞI

1- Tencereye tereyağını alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip karıştıralım. Ardından tuzunu ekleyip rengi pembeleşinceye kadar soteleyelim.

2- Zeytinyağını ekleyip karıştırdıktan sonra halka halka dilimlenmiş havucu, alacalı soyulup küp küp doğranmış kabağı ve küp küp doğranmış patatesi ilave edip kısa bir süre soteleyelim.

3- Karabiberi ilave edip karıştırdıktan sonra en son mercimeğini ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakalım. (orta ateşte 20 dakika)

4- Kaynayan çorbamızı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirelim.

5- Çorbamız servis hazır.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için MASMAVİ3?MUTFAKTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*