Tatlı Tarifleri

Tam Kıvamında Sütlü Un Helvası Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
  • 75 gr. tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Şerbeti İçin:

  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için; uygun bir tencereye sütü ve şekeri alalım. Şeker eriyene kadar karıştırıp ılıdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

2- Uygun bir tavaya sıvı yağ ile tereyağı alalım. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edip rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavuralım. (orta ateşte)

3- Kokusu çıkan unu üzerine cevizi ekleyip karıştıralım. Daha sonra ılıyan sütü ilave edip sürekli karıştırarak şerbetini çekene kadar pişirelim.

4- Şerbetini çektikten sonra tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.

5- Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*