Reçel Tarifleri

Tam Kıvamında Ev Yapımı Ayva Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • 6 kilo ayva
  • 3.5 kilo şeker
  • 2 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet kabuk tarçın
  • 1 çay kaşığı ayva çekirdeği

YAPILIŞI

1- Ayvaları yıkayalım ve soyalım. Ardından ortadan ikiye kesip ortasını temizledikten sonra bol suda yıkayalım.

2- Yıkadığımız ayvaları rendeleyelim ve uygun bir tencereye alalım.

3- Üzerine şekeri ilave edip karıştıralım. Daha sonra tarçını, ayva çekirdeklerini, karanfili ve suyu ilave edip karıştıralım. Tereyağını ekleyelim ve 1 saat dinlendirelim.

4- Ocağa alalım ve ara ara karıştıralım. Kaynadıktan sonra 45-50 dakika kadar pişirelim.

5- Limon suyunu ilave edip karıştırdıktan sonra kıvamını aldıktan sonra ocaktan alalım.

6- Sıcak iken kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım.

7- Üzerini kapatalım ve soğuyana kadar dinlendirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*