Kahvaltılık Tarifler

Tam Kıvamında Erik Marmelatı Tarifi

MALZEMELER

  • 3 kg anjelika erik
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

YAPILIŞI

1- Erikleri yıkayalım ve çekirdeklerini çıkartıp iri parçalar halinde doğrayalım.

2- Doğradığımız erikleri geniş bir tencerenin içine alıp üzerine toz şekeri ilave ederek karıştıralım. Ardından suyunu da ilave edip karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp kaynamaya bırakalım.

3- Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte olacak şekilde ortalama yarım saat pişirelim.

4- Eriklerimiz yeterince piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirelim. Ardından kısık ateşte 15 dakika daha kaynatalım.

5- Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve daha önce kullanılmamış kapaklar ile sıkıca kapatıp ters çevirelim.

6- Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*