Bugün sizlere lezzeti bol bir başlangıç çorbası hazırladık! Tam ölçülü tam kıvamında bir çorba için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kase domates püresi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı su
YAPILIŞI
1- Tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp eritelim. Salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından domates püresini ekleyelim ve 1-2 dakika kadar kavuralım.
2- Tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım.
4- Arpa şehriyeyi ve tavuk suyunu ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim. Eğer kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyelim.
4- Çorbamız servise hazır.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için hünerli kadınlar Youtube kanalına teşekkür ederiz.
