Çorba Tarifleri

Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi

Yıllardır yaptığınız tarhana çorbasını bir de bizim tarifimizle deneyin! İçerisine kattığımız süt sayesinde yumuşacık bir tat bırakan tarif için mutlaka yazımıza göz atın..

MALZEMELER

  • 2 üç yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı toz tarhana
  • 4 su bardağı su ( soğuk ) 800 ml
  • 2 su bardağı süt (soğuk ) 400 ml
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Nane

Üzeri için:

  • Tereyağı
  • Pul biber

YAPILIŞI

1- Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım. Ardından salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

2- Tarhanayı ilave edip birkaç dakika kavuralım. Kavrulan tarhananın içerisine soğuk suyu alalım ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım.

3- Kıvam aldıktan sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim.

4- Kaynadıktan sonra 4-5 dakika daha kaynatıp tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım.

5- Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra üzerine tereyağı kızdırarak servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*