Bugün sizlere poğaça lezzetinde peynir pufları tarifi hazırladık! Lezzetli bir o kadar da pratik bu tarifi mutlaka deneyin..
MALZEMELER
- 70 gr. tereyağı
- 1 bardaktan az su ( 150 ml )
- 1 su bardağı beyaz un ( 110 gr )
- 3 yumurta ( orta boy )
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı biber
- 1 tutam karabiber
- 3 çorba kaşığı çedar peyniri ( 20 gr )
- 1 tutam dereotu
- 1 bardak mozzarella ( 60 gr )
Üzerine;
- Susam
YAPILIŞI
1- Uygun bir tavaya tereyağını alalım. Eridikten sonra tuzu, toz biberi, suyu ilave edip karıştıralım.
2- Su kaynamaya başladıktan sonra unu ilave edip 3-4 dakika kavuralım. Soğuması için bir kaseye boşaltalım.
3- Yumurtayı teker teker ekleyip mikser ile çırpalım.
4- Karabiberi, ince kıyılmış dereotunu, rendelenmiş mozzarella peynirini, çedar peynirini ilave edip iyice karıştıralım.
5- Hamurdan bir kaşık alıp susama bulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Elimizle şekillerini düzeltelim.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.
