MALZEMELER
Kek için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Islatmak için:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
Sos için:
- 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ile sütü ilave edip tekrar karıştıralım.
2- Bir kaseye kuru malzemeleri alalım ve karıştıralım Daha sonra yavaş yavaş yumurtalı karışımın içerisine alıp karıştıralım.
3- Katı yağ ile yağlanmış tepsinin içine alıp yayalım.
4- 175 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
5- Keki ıslatmak için bir karıştırma kabına sıvı yağı, sütü, kakaoyu ve şekeri alıp karıştıralım.
6- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz dilimleyelim ve hazırladığımız soğuk sütlü sosu üzerine gezdirelim.
7- Uygun bir tencereye sosu için gerekil tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve akışkan kıvamlı bir sos elde ettikten sonra ocağın altını kapatalım.
8- Sütlü çikolatayı ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
9- Soğuyan sosu alalım ve mikser ile çırpalım.
10- Dinlenen kekin üzerine sosumuzu gezdirelim ve yayalım. Dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
11- Afiyet olsun!
12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.
