Börek Tarifleri

Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Bugün sizlere yalancı su böreği tarifi hazırladık! Hazır yufkadan su böreği tadında lezzetli bir börek için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • 1 paket yufka

İçi için;

  • 200 gr. peynir
  • Yarım demet maydanoz

Sosu için;

  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz

Üzeri için;

  • Susam
    Çörek otu

YAPILIŞI

1- Bir kaseye yumurtayı alıp çırpalım. Ardından yoğurdu ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım. En son sıvı yağı ekleyip çırpalım. Bir kenara alalım.

2- Kullanacağımız tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve yufkanın bir tanesini alıp ortaya doğru büze büze yerleştirelim. Hazırladığımız sostan üzerine sürelim.

3- İkinci yufkayı da alıp aynı şekilde büzelim ve sosumuzdan sürelim.

4- Üçüncü yufkayı ortadan ikiye bölelim ve sosumuzdan sürüp ince doğranmış maydanoz ve peyniri serpelim.

 

5- Kalan yarım yufkayı da koyalım ve sosumuzdan sürelim. Geride kalan yufkaları da her katına sos sürüp büzerek yerleştirelim.

6- En son yapacağımız yufkayı ortadan ikiye bölelim ve büzmeden düz bir şekilde yerleştirelim. Böreğimizi bir bıçak yardımıyla güzelce dilimleyelim.

7- Kalan sosumuzun üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edip yumurta sarısını ekleyerek çırpalım. Böreğimizin üzerine her tarafına gelecek şekilde sürelim. Susam ve çörek otu serpelim.

8- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*