Börek Tarifleri

Su Böreği Lezzetinde Bayat Ekmek Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 1 tane bayat ekmek
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı süt (400 ml)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz

Pişirmek için;

  • Tereyağı

YAPILIŞI

1- Ekmekleri alalım ve küp küp doğrayalım.

2- Genişçe bir kabın içerisine yumurtayı, sütü, tuzu, kırmızı toz biberi alıp çırpalım. Ardından ekmeğin üzerine dökelim ve karıştıralım. Üzerini kapatalım ve bir gece (vaktiniz yoksa) yarım saat dinlendirelim.

3- Tavayı tereyağı ile yağlayalım ve dinlenen ekmeklerimizin yarısını alıp yayalım.

4- Bir kaseye lor peynirini ve ince kıyılmış maydanozu alıp karıştıralım. Daha sonra ekmeğimizin kenarlarına gelmeyecek şekilde alalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpelim.

5- Kalan ekmeği de peynirlerin üzerine alalım ve güzelce yayalım.

6- Tavayı ocağa alalım ve altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*