Kek Tarifleri

Sosunu İçine Tam Çeken Islak Kek Tarifi

MALZEMELER

Keki için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr bitter çikolata

Üzeri için:

  • Parça fındık
  • Parça fıstık

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp 3-4 dakika boyunca mikser ile krema kıvamını alana kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.

2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

3- Katı yağ ile yağlamış olduğumuz borcamın içerisine alıp yayalım.

4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

5- Sosu için uygun bir tencereye sütü, sıvı yağ, şekeri, kakaoyu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Ocaktan alalım.

6- Pişen kekimizi dilimleyelim ve sıcak sosumuzu üzerine gezdirelim.

7- Sosunu çektikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*