MALZEMELER
Keki için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 80 gr bitter çikolata
Üzeri için:
- Parça fındık
- Parça fıstık
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp 3-4 dakika boyunca mikser ile krema kıvamını alana kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
3- Katı yağ ile yağlamış olduğumuz borcamın içerisine alıp yayalım.
4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
5- Sosu için uygun bir tencereye sütü, sıvı yağ, şekeri, kakaoyu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Ocaktan alalım.
6- Pişen kekimizi dilimleyelim ve sıcak sosumuzu üzerine gezdirelim.
7- Sosunu çektikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
