Poğaça Tarifleri

Soslu Pamuk Poğaça Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 1 tane yumurta ( yumurta sarısını sos için ayıralım )
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 4,5 su bardağı un

İçi için;

  • Tulum peyniri

Sos için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı krem peynir
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Dereotu

YAPILIŞI

1- Geniş bir kabın içerisine yumurta akını, sütü, sıvı yağı, mayayı, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuralım ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.

2- Dinlenen hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve elimizle açtırarak ortasına peynir yerleştirelim. Ağzını kapatıp yuvarlayalım.

3- Bütün bezeler için aynı işlemi uygulayalım ve yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.

4- Sos için geniş bir kabın içerisine yoğurdu, sütü, krem peyniri, yumurta sarısını ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım.

5- Hamurların üzerine sosu dökelim ve 200 derecelik fırında 35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Tutkunu Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*