Turşu Tarifleri

Şifa Deposu Turp Turşusu Tarifi

Çıtır çıtır asla erimiyor! Lezzetine doyamayacağınız her zaman yemek isteyeceğiniz bir turşu için;

MALZEMELER

  • 1 kilo küçük turp 

Her 1 cam kavanoz için;

  • 1 çay kaşığı şeker ( 3 gr )
  • 1 yemek kaşığı salamura kaya tuzu
  • Yarım çay bardağı sirke ( 60 ml )

YAPILIŞI

1- Turplar yıkanıp soyulur ve halka halka dilimlenir.

2- Sarımsak soyulup ince ince doğranır.

3- Kavanozlara turplarla sarımsakları karışık olarak doldurulur.

4- Kavanozlar dolduktan sonra üzerine şeker, salamura kaya tuzu, sirke ve su ilave edilir.

5- Kapaklar sıkıca kapatılır ve alt-üst edilir.

6- Güneş görmeyen kuru bir yerde 25 gün muhafaza edilir.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*