Çıtır çıtır asla erimiyor! Lezzetine doyamayacağınız her zaman yemek isteyeceğiniz bir turşu için;
MALZEMELER
- 1 kilo küçük turp
Her 1 cam kavanoz için;
- 1 çay kaşığı şeker ( 3 gr )
- 1 yemek kaşığı salamura kaya tuzu
- Yarım çay bardağı sirke ( 60 ml )
YAPILIŞI
1- Turplar yıkanıp soyulur ve halka halka dilimlenir.
2- Sarımsak soyulup ince ince doğranır.
3- Kavanozlara turplarla sarımsakları karışık olarak doldurulur.
4- Kavanozlar dolduktan sonra üzerine şeker, salamura kaya tuzu, sirke ve su ilave edilir.
5- Kapaklar sıkıca kapatılır ve alt-üst edilir.
6- Güneş görmeyen kuru bir yerde 25 gün muhafaza edilir.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.
