Şekli şahane lezzeti efsane iftar sofralarınızın vazgeçilmezi gül tatlısı için buyurun yazımıza..
MALZEMELER
- 125 gr margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon
Üzeri için:
- Fındık
YAPILIŞI
1- Öncelikle şerbeti için; malzemeleri tencereye alarak kaynatalım. Kaynayınca limon ilave ederek 10-15 dakika kadar kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
2- Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alarak kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
3- Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile ne çok ince ne kalın olacak şekilde açalım. Çay bardağı ile keselim.
4- Kesilen yuvarlaklardan 5 taneyi uçları üst üste gelecek şekilde yerleştirip rulo halinde saralım ve ortadan ikiye keselim.
5- Orta kısımlarına birer tane fındık yerleştirelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Yağladımız borcama veya tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
6- Tatlı sıcak, şerbet soğumaya yakın yani ılık olacak şekilde üzerine dökelim. Üzerini kapatıp dinlendirelim. 2 saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için hilalin_mutfagi_ İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
