Tatlı Tarifleri

Şerbetini Tam Çeken Şekerpare Tarifi

MALZEMELER

  • 3 buçuk su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 200 gram margarin
  • 2 buçuk yemek kaşığı irmik 
  • 3 yemek kaşığı toz fındık
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3 adet bütün yumurta
  • 2 adet yumurta sarısı

Şerbeti:

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

YAPILIŞI


1- Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. (margarin oda sıcaklığında olsun çok sert  olmasın)

2- İyice yoğurduktan sonra hamurdan, cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.

3- Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştirin. Çatal ile kenarlarını çizin.

3- Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

4- Fırını 160 dereceye getirip içine atın ve 10 dakika kabarmasını bekleyin. Kabardıktan sonra fırından çıkartın ve fırın derecesini 165 e yükseltin fırın derecesi geldikten şekerpareyi fırının içine atıp 15 dakika kontrollü olarak pişirin.

5- Şerbet için; derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişirin.

6- İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişirin.

7- Şekerpareyi fırından çıkartıp sıcak şerbeti üstüne dökün biraz dinlendikten sonra şerbetinin fazlasını içinden çıkartıp servis edin.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ozcan_yamann İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*