Yemek Tarifleri

Şerbetini Tam Çeken Aypare Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon dilimi

Hamuru İçin:

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu alalım. Şeker eriyip kaynamaya başladıktan sonra limonu atıp kısık ateşte 6-7 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.

2- Hamuru için; karıştırma kabına tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı alıp karıştıralım.

3- Yoğurdu, fındığı, irmiği, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- Hamuru 3 parçaya bölelim ve her biri silindir haline getirip 3 parmak genişliğinde elimizle bastırarak açalım. Bir bardak ile bastırarak yarım ay şekli verelim.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve kenarına ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.

7- Pişen tatlının üzerine soğumuş şerbeti dökelim. Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*