Lezzetine doyamayacağınız şipşak hazırlayabileceğiniz bir tatlı için buyurun yazımıza..
MALZEMELER
Şerbet için:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 limon dilimi
Hamuru için:
- 200 gram tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı kadar un
İçi için:
- Fındık
- 1 çay bardağı kadar süt
Kaplama için:
- Mavi haşhaş
- Fındık veya irmik
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini alıp karıştıralım. İrmiği ilave edip tekrar karıştıralım.
2- Kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
3- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayıp ortasını açalım ve fındık koyup kapatalım. Geride kalan bütün hamur için aynı için işlemi uygulayalım.
4- Bir kaseye sütü koyalım ve hamurlarımızı süte batırıp haşhaşa ya da fındığa bulayalım.
5- Fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
6- Şerbeti için; suyu, şekeri ve limon dilimini tencereye alıp kaynatalım. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım.
7- İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine şerbeti dökelim.
8- Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.
