Poğaça Tarifleri

Şekli Şahane Kolay Rulo Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

  • Peynir
  • Maydanoz

Üzeri İçin;

  • Çörek otu

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, suyu, şekeri ve mayayı alıp şeker ile maya eriyinceye kadar karıştıralım.

2- Sıvı yağı, yumurta akını ilave edip tekrar karıştıralım.

3- Kontrollü bir şekilde unu, tuzu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve mayalanmaya bırakalım.

4- Mayası gelen hamurun havasını alalım ve silindir haline getirip bezelere bölelim.

5- Bezelerden birini alalım ve elimizle bastırarak hafif açalım. Ardından yarısına kadar kesip bir tarafına iç harcımızdan koyalım. İç harcı koyduğumuz yerden saralım. Altı kısmını birleştirelim.

6- Geride kalan bütün bezeler için aynı işlemi uygulayalım.

7- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

8- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK TARİFLER Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*