MALZEMELER
- 5 adet hazır yufka
- 1 şişe soda
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üzerine Sürmek İçin:
- 1 adet yumurta
YAPILIŞI
1- Patatesi haşlayalım ve kabuğunu soyup rendeleyelim. Ardından tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
2- Sosu için; karıştırma kabına sodayı ve sıvı yağı alıp karıştıralım.
3- Bir bütün yufkayı alalım ve 4 eşit parçaya bölelim.
4- Her bir parçaya sosumuzdan sürelim ve uç kısmından tutup aşağı doğru birleştirelim. İki ucunu da birleştirdikten sonra iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım. Geride kalan tüm yufka için aynı işlemi uygulayalım.
5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
6- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
