Yemek Tarifleri

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

Bugün sizlere hem çok sağlıklı hem de çok leziz bir tavuk yemeği hazırladık! Sebzeli tavuk haşlama yemeğimizi denemek için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 600 gram kemikli tavuk eti (baget de olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet patates
  • 1 büyük boy soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 6-7 adet küçük havuç
  • Yarım demet dereotu (sonradan üzerine serpilecek)

Terbiyesi için;

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

YAPILIŞI

1- Tavuk bagetlerin ayak ve deri kısımlarını ayıralım.

2- Soğan, patates, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyarak büyük parçalara ayıralım.

3- Tencereye tereyağı, zeytinyağını alarak soğanları ilave edelim.

4- Çok az kavurduğumuz soğanların üzerine sırasıyla havuç, patates ekleyerek 2-3 dakika kavuralım ve sarımsakları da ekleyip ocaktan alalım.

5- Sebzeleri bir tabağa alarak tencereye bagetleri yerleştirelim.

6- Yüzeyleri kızarınca suyu ilave ederek ocağın altını kısalıp pişirelim.

7- Bir kaseye un, yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu koyarak bir terbiye yapalım.

8- Kaynayan bagetlerimizin içine sebzeleri ilave ederek karabiberi, zerdeçal, toz biber ekleyerek yavaşça karıştıralım.

9- Hazırladığımız terbiyenin içine yemeğin suyundan koyup güzelce karıştıralım.

10- Terbiyeyi yemeğimizin içine ilave edip karıştıralım.

11- Dilerseniz piştikten sonra kıyılmış dereotunu koyabilirsiniz.

12- Afiyet olsun!

13- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*