Yemek Tarifleri

Sarımsaklı Et Yemeği Tarifi

MALZEMELER

  • 750 gr dana eti (but kısmı)
  • Bir miktar su (eti kaynatmak için)
  • 600 gr arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 baş kuru sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2,5 litre su

YAPILIŞI

1- Tencereye su alalım ve kaynamaya başladığında üzerine küp küp doğranmış etimizi ilave edip 15 dakika boyunca haşlayalım. Haşlanırken üzerinde biriken köpükleri alalım.

2- Haşlanan eti güzelce süzelim.

3- Başka bir tencerenin içerisine tereyağı alalım ve eridikten sonra haşladığımız etleri ilave edip orta ateşşte5-6 dakika kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

4- Pul biberi ekleyip karıştıralım. Daha sonra yavaş yavaş suyu ekleyelim ve tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Orta ateşte 15 dakika pişirelim.

5- 15 dakikanın ardından soyduğumuz soğan ve sarımsakları ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Harun Aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*