Hamur İşleri

Sadece 5 Dakikada Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( peynirinizin tuz oranına göre azaltıp çoğalabilirsiniz )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Garnitürü için:

  • 100 gr kaşar peyniri
  • 100 gr beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz

Kızartmak için:

  • Yeteri kadar sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Garnitürü için; maydanozu ince ince doğrayalım. Ardından beyaz peyniri ince ince doğrayıp kaşar peynirini rendeleyelim.

2- Hamuru için; karıştırma kabına yumurtayı, sütü, tuzu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.  Ardından hazırladığımız garnitürü içerisine alıp karıştıralım.

3- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- Hamuru bezelere bölelim ve ilk bezeyi alıp silindir haline getirelim ve ortadan ikiye bölüp tekrar silindir haline getirelim. Geride kalan hamurlara aynı işlemi uygulayalım. her bir hamuru 4 parmak kalınlığında keselim.

5- Bol ve kızgın yağın içerisinde hamurlarımızı pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Halimenin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*