Börek Tarifleri

Sadece 5 Dakikada Kat Kat Tel Tel Hamayili Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet hazır yufka
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

İç Harç İçin:

  • Beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına unu, sıvı yağı ve sirkeyi alıp karıştıralım. Ardından eritilmiş tereyağını ilave edelim ve tekrar karıştıralım.

2- İlk yufkayı serelim ve üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Daha sonra ikinci ve üçüncü yufkayı da serelim. Ancak aralarına sosumuzdan her tarafına gelecek şekilde sürelim.

3- Üçüncü yufkaya da sosu serdikten sonra önce iki ucunu katlayıp tekrar sostan sürüp kare şekli oluşturalım. Tekrar kalan sostan sürelim.

4- İç harç için karıştırma kabına peynir ile ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.

5- Yufkamızın üzerine iç harcımızı koyalım. Dört kenarını birleştirelim ve zarf şekli verelim. Bir bıçak yardımı ile boşluklardan çaprazlama keselim. Ardından üçgen parçalar olacak şekilde yufkayı keselim.

6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.

7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*